* 임기 : 2025년 1월 1일 부터 2026년 12월 31일까지
회장 | 채현석(한국관광대) | |
고문 | 나정기(경기대) 진양호(경기대) 고재윤(경희대) 신희호(아모제) 조춘봉(청운대) 박천희(원앤원) 김명희(경기대) |
김철호(본아이에프) 박대섭(상명대) 채규진(청운대) 이경희(경희대) 김동섭(신한대) 문성식(장안대) 임현철(대구가톨릭대) |
감사 | 배인호(청운대) | 이기성(목원대) |
사무국장 | 김용겸(강릉영동대) | |
사무간사 | 이선경(대구가톨릭대) | |
총무이사 | 최원식(유한대) | 정태철(서원대) |
학술심포지엄위원장 | 신태화(백석예술대) | |
편집위원장 | 신형철(경기대) | |
윤리위원장 | 송기옥(청운대) | |
포상위원장 | 강병남(혜전대) | |
질적연구위원장 | 최동주(전주대, FC외식경영서울) | |
산학협력위원장 | 서강태(백석대) | 안종섭(성심당) |
대외협력위원장 | 최수용(단국대) | |
교육위원장 | 최용석(대구가톨릭대) | |
국제교류위원장(일본) | 이미화(세이케이대) | |
홍보위원장 | 박인영(한국음식조리문화협회) | 조승균(백석대) |
홍보위원 | ||
부회장 | 강병남(혜전대) 권미화((주)브라더한정식도시락) 권지은(대구한의대) 김나형(호원대) 김라윤((주)섬김과 나눔) 김보성(서정대) 김상미(계명문화대) 김상욱(경기대) 김용겸(강릉영동대) 김철호(내고향시푸드) 배인호(청운대) 서강태(백석대) 송기옥(청운대) 송흥규(장안대) 신태화(백석예술대) 신형철(경기대) 양동휘(혜전대) |
이기성(목원대) 이연정(신경주대) 이영순(한국관광대) 이정현(경희대) 장정민(장안대) 정태철(서원대) 조승균(백석대) 조원영(유한대) 최수용(단국대) 최용석(대구가톨릭대) 최종섭(해오름 영농조합법인) 한지수(초당대) 한춘미(서울우유) 홍완수(상명대) 황경희(계명문화대) 황문환(외식업중앙회) 홍석규(숭의여대) |
상임이사 | 강석우(대구보건대) 홍승희(신한대) |
박윤주(경기대) 박진호(경북전문대) 손영준(레시피코리아) 신동진(부산보건대) 이금호(대구가톨릭대) 이동준(서원대) 이선경(대구가톨릭대) 이승후(우석대) 이원솔(강릉영동대) 이정아(강릉영동대) 이종현(신한대) 이채은(광운대) 임성연(백석예술대) 전규환(강릉C&B제과제빵학원) 최원식(유한대) 박수정(서일대) |
이사 | 권혁인(경북전문대) 김경회(국제사이버대) 김미경(법률사무소윈윈) 김여진경(모캄보커피아카데미) 김영중(동국대) 김창일(동국대) 도현욱(전주대) 안성규(서정대) 안시은(단국대) 우지현(대구가톨릭대) 유진현(서정대) |
이성주(성운대) 이원익(단국대) 이재혁(삼성웰스토리) 이화선(청송미담) 임현우(우송대) 장우철(중소기업미래정책연구원) 정유현(단국대) 주영도(삼성SDS) 황은미(U&I경영연구소) 홍경옥(신한대) |