존경하는 한국외식경영학회 회원 여러분

한국외식경영학회 회장으로 막중한 책임과 봉사의 기회를 주신 회원 여러분께 깊은 감사를 드립니다. 학회 발전과 위상을 높이고 많은 업적을 남기신 선대 회장님들의 뜻을 받아 우리 외식경영학회가 외식산업의 플랫폼이 될 수 있도록  최선의 노력을 다하겠습니다.

1998년 창립되어 외식 관련 학회로 27년의 역사와 전통을 가지고 있으며 국내 최대·최고의 학회로 성장하였습니다. 우리 학회 발전을 위해 노력하신 전임 임현철 학회장님과 운영진에게 회원을 대표해서 깊은 감사를 드립니다.

또한 우리 학회 회원님들의 연구와 참여로 외식 분야 최고의 학회가 될 수 있었습니다.

회원님의 노고에 깊은 감사를 드립니다.

2021년 2월 시행된 외식산업진흥법은 외식산업의 체계적 육성과 지원을 위한 제도적 기반을 마련하며, 국민의 삶의 질 향상과 국민 경제 발전에 크게 기여하고 있습니다. 이러한 변화 속에서 학회는 외식산업 발전의 중심 플랫폼으로서 학술적 성과와 실무적 기여를 극대화할 것입니다.

외식 산업체와 정부·지자체의 산·관·학의 교류와 학술대회를 통해 외식산업이 발전할 수 있는 플랫폼을 만들어 외식산업 변화를 선도하는 특강 및 연구 발표, 외식산업 성공사례 분석, 현장에서 필요한 실무교육, 자격증 등 외식산업 현장에 필요한 다양한 정보 및 기술을 전파할 수 있도록 하겠습니다.

회원들과의 적극적인 교류를 통한 학회, 연구하며 정보를 교류하고 발전할 수 있도록 노력하겠습니다.

한국외식경영학회는 외식산업의 발전과 활성화를 위하여 선도적 역할을 담당하고, 회원 상호 간의 권익을 도모하여 외식산업 발전에 이바지할 수 있도록 최선을 다하며, 회원과 소통하고 회원의 뜻을 받드는 데 앞장서겠습니다.

2025. 03. 01.
(사)한국외식경영학회 회장 채 현 석 배상